Ринок виробництва яєць в Україні: важливість, поточний стан та перспективи розвитку

Пропонуємо серію матеріалів з оглядами ринкових тенденцій агросектора, починаючи з аналізу ринку виробництва яєць в Україні, що є ключовим елементом агропромислового комплексу і важливою складовою економіки країни.
Яйця — це не лише основний продукт харчування, що споживається у різних формах, а й важлива сировина для численних виробничих процесів у харчовій промисловості. Тому стабільність та розвиток цього сектора безпосередньо впливають на забезпечення продовольчої безпеки, рівень зайнятості й економічну стабільність країни.

Ринок виробництва яєць в Україні демонструє стійке відновлення після значних викликів, зокрема військових дій, що серйозно вплинули на економіку й інфраструктуру. У 2024 році виробництво яєць збільшилося на 3,1% порівняно з попереднім роком, досягнувши рівня, близького до довоєнного. Проте, попри позитивну динаміку, галузь все ще стикається з численними викликами, серед яких — обмежений експорт і проблеми з логістикою.

Аналітики BDO в Україні здійснили глибоке дослідження ринку виробництва яєць в Україні, створивши детальний звіт, який містить аналіз поточної ситуації, історичні показники і прогнози на найближчі роки. Це дослідження надає цінну інформацію щодо адаптації до змін на ринку, покращення ефективності виробництва й оптимізації бізнес-стратегій для забезпечення стійкого розвитку галузі.

Пропонуємо вам серію матеріалів з оглядами ринкових тенденцій агросектора. І перший матеріал — про ринок виробництва яєць в Україні. 

Інвестиції та інновації в галузі
Українські виробники яєць активно інвестують у модернізацію своїх потужностей. Впроваджуються новітні технології, зокрема безкліткові системи утримання птиці й автоматизація процесів. Інвестиції у такі інновації дозволяють підвищити ефективність виробництва і посилити конкурентоспроможність українських виробників на міжнародному ринку.

Програма розвитку тваринництва передбачає залучення значних інвестицій у розмірі 1,3 млрд доларів США для нарощування виробництва й експорту яєць і м’яса птиці, з особливим акцентом на експорт до країн Близького Сходу.

Експорт та логістичні труднощі
Попри стабільність в обсягах експорту, частка експорту яєць з України знизилась, і зараз становить лише 2,5% від загального обсягу виробництва. Логістичні проблеми і зростання конкуренції на зовнішніх ринках значною мірою обмежують можливості для розширення географії поставок.

Перспективи на 2025-2033 роки
Очікується, що галузь виробництва яєць в Україні продовжить відновлюватися із середньорічним темпом зростання (CAGR) на рівні 1,4% до 2033 року. Це дозволить збільшити виробництво до 910 тисяч тонн у 2033 році, хоча рівень 2014 року, коли виробництво сягало 1,1 млн тонн, все ще залишатиметься недосяжним.

Попит на внутрішньому ринку стабільно зростає, що є позитивним сигналом для українських виробників. Проте значні проблеми з експортом вимагають перегляду стратегії зовнішньої торгівлі, зокрема через відновлення логістичних ланцюгів і адаптацію до вимог міжнародних покупців.

Висновки та рекомендації
Український ринок яєць демонструє потенціал до відновлення, але для досягнення сталого зростання необхідно вирішити низку проблем, зокрема логістичні бар’єри та підвищення якості продукції для задоволення міжнародних стандартів. Інвестиції в інфраструктуру, а також підтримка експортної стратегії з урахуванням нових ринків, є критично важливими для подальшого розвитку галузі.

Аналітики BDO в Україні відслідковують ринок виробництва яєць і готові надати експертні рекомендації та рішення для оптимізації діяльності підприємств у цій галузі. Наша команда, що спеціалізується на агросекторі, активно вивчає новітні тенденції і можливості, що виникають на ринку.

 

Слідкуйте за нашими оновленнями та звертайтеся до нас за професійними консультаціями, щоб ефективно розвивати ваш бізнес, орієнтуючись на передові ринкові практики.


*Ця публікація містить загальну інформацію і не є професійною консультацією чи послугою. Перш ніж прийняти будь-яке рішення або вжити заходів, які можуть вплинути на ваші фінанси або бізнес, слід проконсультуватися з кваліфікованим професійним консультантом. Будь ласка, зв’яжіться з BDO в Україні для отримання детальнішої консультації та підтримки.

Основний контакт